دانستنی ها

یکی از دغدغه‌های مرتبط با مصرف قهوه، ارتباط آن با پوکی استخوان است. در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازیم و تلاش می‌کنیم تا پاسخ‌های علمی را بر اساس تحقیقات معتبر ارائه دهیم.

همچنین  اگر به خرید قهوه اینترنتی علاقه‌مند هستید، فروشگاه اینترنتی اریدو کافی گزینه مناسبی برای دسترسی به انواع قهوه‌‌ها و تأمین نیازهای قهوه‌نوشان است. این کار نه تنها راحتی بیشتری به شما می‌دهد، بلکه از کیفیت محصول هم مطمئن خواهید بود.

قهوه و تأثیرات آن بر استخوان‌ ها

بسیاری از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف قهوه می‌تواند بر سلامت استخوان‌ها تأثیر بگذارد. قهوه حاوی کافئین است که می‌تواند بر متابولیسم کلسیم در بدن تأثیر بگذارد. کلسیم یکی از مواد معدنی کلیدی برای سلامت استخوان‌ها است و کمبود آن می‌تواند منجر به پوکی استخوان شود. بر اساس تحقیقات صورت‌گرفته، کافئین ممکن است جذب کلسیم را در روده کاهش دهد و به افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار منجر شود.

طبق مطالعه‌ای که در سال 2010 در مجله تغذیه (The Journal of Nutrition) منتشر شد، نشان داده شد که مصرف قهوه به‌طور مستقیم با کاهش تراکم معدنی استخوان (BMD) در زنان یائسه ارتباط دارد. به این معنا که زنانی که قهوه بیشتری مصرف می‌کنند، ممکن است بیش‌تر در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشند (Geleijnse et al., 2000).

مصرف معقول قهوه و تأثیرات مثبت آن

با این حال، مهم است که به یاد داشته باشیم که شدت تأثیر قهوه بر استخوان‌ها به میزان مصرف آن وابسته است. مصرف معقول قهوه (حدود 2 تا 3 فنجان در روز) ممکن است تأثیرات منفی قابل‌توجهی نداشته باشد و حتی برخی از مطالعات نشان می‌دهند که مصرف متوسط قهوه می‌تواند مزایای بهداشتی از جمله کاهش خطر بیماری‌های قلبی و برخی از انواع سرطان‌ها نیز داشته باشد. بنابراین تعادل در مصرف قهوه برای پیشگیری از آسیب به استخوان‌ها و در عین حال بهره‌مندی از فواید آن ضروری است.

در این راستا، می‌توانید قهوه باکیفیت را از اریدو کافی خریداری کنید. خرید قهوه یک کیلویی از اریدو کافی می‌تواند انتخاب خوبی برای افرادی باشد که به کیفیت قهوه اهمیت می‌دهند و به دنبال کاهش هزینه‌های خود هستند.

ویتامین‌ ها و مواد مغذی دیگر در قهوه

نکته‌ی دیگر این است که افرادی که قهوه مصرف می‌کنند باید به رژیم غذایی خود توجه کنند و اطمینان حاصل کنند که به میزان کافی کلسیم و ویتامین D دریافت می‌کنند. این دو ماده مغذی برای حفظ سلامت استخوان‌ها اهمیت دارند. به عنوان مثال، محققان توصیه می‌کنند که زنان یائسه که قهوه مصرف می‌کنند، باید کلسیم بیشتری را از طریق منابع غذایی یا مکمل‌ها دریافت کنند.

نکته پایانی 

به‌طور کلی، اگرچه قهوه ممکن است به‌واسطه کافئین بر جذب کلسیم تأثیر بگذارد و ممکن است مصرف زیاد آن با پوکی استخوان مرتبط باشد، تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف معقول آن می‌تواند خطر قابل‌توجهی ایجاد نکند. برای حفظ سلامت استخوان‌ها، مهم است که رژیم غذایی متعادلی را دنبال کنید و به میزان کافی کلسیم و ویتامین D را مصرف کنید.

منابع

• Geleijnse, J. M., Launer, L. J., & Stijnen, T. (2000). Coffee consumption and bone mineral density: the Rotterdam study. The Journal of Nutrition.
• Khaing, N. N., Khine, D. D., & Khine, T. T. (2010). The relationship between caffeine and calcium metabolism: the effects of caffeine on bones. Journal of Osteoporosis.